bbq

E’ il metodo più antico di cottura del cibo. Oggi però non ci si può accontentare di buttare qualcosa sopra una fiamma o dei carboni ardenti. Oggi cuocere carne, verdure, alla brace è un’arte.

Dai uno sguardo qui, e poi contattaci per avere i segreti per la preparazione della carne, le ricette per le verdure, il controllo del calore e della cottura.